Zout verhoogt de bloeddruk. Voeg daarom geen of weinig zout toe aan de maaltijden. Kijk goed op het etiket van kant-en-klare producten, die kunnen namelijk veel zout bevatten. Gemiddeld 80% van het zout dat we binnenkrijgen komt van bewerkt voedsel. De Hartstichting heeft een handige Zoutwijzer ontwikkeld met het zoutgehalte van 100 producten. Zo kun je makkelijk vergelijken.