Eet tussendoor wat meer groente als kerstomaatjes, radijsjes of een schaaltje wortels. Dan ben je er zo.

Eet groente bij de lunch of bij het ontbijt. Tomaat of komkommer op brood bijvoorbeeld, maar denk ook eens aan een lunchsalade met paprika of maïs, een smoothie of soep.

Onderzoek wijst uit dat volwassenen en kinderen meer groente eten als er meerdere soorten op hun bord liggen. Serveer eens twee (of meer) soorten.

Groente over? Maak er een soep van, doe ze in een omelet, of verwerk ze in een roerbak­gerecht.

Maak je groentegerecht speciaal met bijvoorbeeld een zelfgemaakte dressing op basis van olie, citroen en verse kruiden.